的葡萄如莫

也许您喝过一杯他的葡萄酒，用当地扎克 布兰克 、普鲁内拉特 和杜拉斯 酿制而成，或者品尝过他的经典番茄利口酒。 现在有数十个天然酿酒师的例子 从文森特 玛丽（因无控制而闻名）到卢瓦尔河谷的朱利安 皮诺 他们在自己的产品中添加了蒸馏物。阅读《天然酒宣言》，原因就很清楚了。它可以很容易地兼作天然葡萄酒标准清单：优质农业（检查）、天然酵母发酵（检查）、未精制和未过滤（检查。

然除了这些众所周知的（至少对于葡萄酒爱 科科斯群岛基林电子邮件列表 好者来说）原则之外，还增加了特定于蒸馏的费用，例如： 我们在手动操作的铜蒸馏器中蒸馏 ； 我们不干预混搭 ； 我们关注稀释水的质量。 所有这些点都直接反映了烈酒行业的现状，该行业充斥着隐藏不良耕作方式、对化学添加剂和稳定剂的依赖以及古朴品牌背后的工业规模生产的生产商。



天然葡萄酒进口商 的烈酒投资组合经理贾德 马利 é 表示： 从本质上讲， 宣言的作者 对超工业化的做法感到愤怒。 随着新生产商的涌入和佳美的独特变种，该地区再次受到炒作。 博若莱位于法国西部中部里昂以北，坐落在全球一些最著名的葡萄酒产区之间，为其葡萄酒增添了与该国其他葡萄酒不同的风格。虽然许多美国人曾经将这个地区与易于饮用、平易近人的红葡萄酒和 年代大肆宣传的限时博若莱新酒联系在一起，但现在消费者再次来到该地区是为了寻找新的东西：各种各样的独特葡萄酒。